2015年12月22日 报社邮箱英文网 厦门网首页
蓉台中职学生“以厨会友” 两岸学校互签友好协议
2018-11-09 09:22来源:中国新闻网

  中新社成都11月8日电(王鹏)“在成都学会了几道经典川菜的烹饪方法,回台湾我会做给家人吃,也会教给没来的同学。”8日,谈及几天来在成都“以厨会友”的收获,台湾南英商工职业学校三年级学生高思涵如是说。

  11月4日至11日,第四届“蓉台中职学生技能交流营”在成都举办,来自台湾嘉义市东吴高级工业家事职业学校、南英商工职业学校的32位师生与成都市财贸职业高级中学的师生围绕川菜基本味型及特色菜品的制作开展烹饪专业技能教学交流,感受川菜“麻辣鲜香”的魅力。

  几天来,三校学生共同开展传统小吃、经典菜品、烘焙糕点的制作以及果蔬雕、花式调酒等技艺的学习交流,一起制作椒盐饼干、筒仔糕、宫保鸡丁、麻婆豆腐等经典川菜、台湾菜,开展技能交流、经验分享和技能展示活动。

  在11月8日举行的成果汇报会上,同学们将几日来的学习成果付诸实践,长壶茶艺表演、现场雕刻、炸空心大麻球、花式调酒等烹饪技巧逐一展示。

  “我觉得钟水饺、甜水面和麻婆豆腐都很好吃,我真的很喜欢吃,也学习了制作方法。”18岁的高思涵说,回台湾后一定要多多练习,“学习过程中我都做了笔记,也期待做给家人吃”。

  南英商工职业学校带队老师曾素湄告诉记者,台湾同学享受到了最地道的四川口味,她希望两岸的饮食文化可以拉近两岸学生心与心之间的距离。“这几天他们彼此学习了很多东西,也很快建立起了友谊,很多都互加了微信。”

  当日,台湾嘉义市东吴高级工业家事职业学校、南英商工职业学校还分别与成都市财贸职业高级中学签订了友好学校协议,三所中职学校未来将加深交流,联合培养中职教育人才。(完)

展开阅读全文

责任编辑:李奕佳,赖旭华

相关新闻
  • 两岸40所高校大学生记者相聚泉州“品味海丝古城”

    来自台湾24所高校、大陆16所高校的75名两岸大学生记者,23日抵达古代“海上丝绸之路”起点城市——福建泉州,拉开第四届海峡两岸高校大学生记者挑战赛序幕。[详细]

    中国新闻网
    2018-01-24
  • 台湾前政务官剖析两岸高等教育:大陆大学远比台湾多元

    据台湾《联合报》报道,日前传出岛内数所明星高中被当局关切学生赴陆求学意向,引起讨论。前台当局“交通部部长”、政大商学院教授叶匡时在脸谱网表示,教育要因材施教、因人而异,非黑即白地建议台湾学生去大陆念书或不要去大陆念书,恐怕都失之偏颇。[详细]

    中国台湾网
    2018-06-01
  • 两岸舞者聚福州研讨校园舞蹈交流

    杨晓环则强调因材施教的教学理念,她认为,除了舞蹈基本功练习、技能教学,要将书法练习、诗词鉴赏、美学融入舞蹈教学课程中,让学生真正深刻领会中华传统文化。[详细]

    中国新闻网
    2018-07-07
  • 海峡两岸(北京)体育交流运动会在清华大学开幕

    7月19日,来自两岸76所高校的大学生运动员代表近千人汇聚清华园,共同见证以“更亲、更近、更强”为主题口号的海峡两岸(北京)体育交流运动会隆重开幕。 海峡两岸(北京)体育交流运动会简称海运会,是迄今为止规模最大的两岸综合性民间体育交流赛事。7月18日至24日,两岸近4000名运动员分别在北京9所高校和5个区县进行13个项目的比赛、展演和交流。台湾39所高校965名大学生运动员和近800名体育运动爱好者专程来京参加比赛及交流活动。[详细]

    中国台湾网
    2018-07-20
  • 真实可见的希望 两岸媒体人走进贵州一所特殊的学校

    真实可见的希望 两岸媒体人走进贵州一所特殊的学校[详细]

    中国台湾网
    2018-09-29