37年前的电影中首现博饼场景 或是最早闽南中秋博饼镜头
2019-09-14 15:48来源:厦门网

  37年前的电影中首现博饼场景

  在鼓浪屿取景拍摄的《石榴花》或是最早有闽南中秋博饼镜头的电影

  中秋博饼的场景出现在1982年的电影《石榴花》中。龚小莞翻拍

  厦门网讯(厦门晚报记者龚小莞)叮叮当当,昨日中秋佳节,厦门大街小巷传来阵阵清脆的骰子声。1982年上海电影制片厂在鼓浪屿拍摄的电影《石榴花》中,曾出现闽南中秋博饼的场景。昨日,厦门市闽南文化研究会会员李世伟告诉记者,新中国成立以来,国内所拍摄的故事片中极少见到闽南中秋博饼的场景。据他了解,这应该是最早出现博饼镜头的电影。

  李世伟是老鼓浪屿人,从小喜欢看电影。很多剧组到鼓浪屿上拍外景,他出于好奇常常会到现场观看,了解拍摄情况。后来,他开始写电影拍摄消息、花絮、影评,在国内知名电影期刊杂志上发表的文章有五六十篇。据他介绍,仅1978年至1982年间,在鼓浪屿拍摄外景的电影就多达12部。最近,他正在为即将于11月在厦门举办的第28届中国金鸡百花电影节整理资料,电影《石榴花》的拍摄往事又浮现在他的脑海中。

  电影《石榴花》由汤化达、王秀文导演,演员龚雪和戴兆安等主演。在鼓浪屿拍摄的外景镜头主要是影片结尾的一些场景,其中一场重头戏就是老华侨在家中进行中秋博饼。当年深秋的一个夜晚,在位于鼓浪屿的原福州军区疗养院,靠近美华沙滩一侧的平台上,摄制组架起了一张桌子,上面摆放着一盘从大到小摞起来的月饼,以及茶具、闽南传统的大瓷碗和一副骰子。桌子四周坐着老华侨、石榴花、老华侨女儿等四人。博饼戏开拍了,首先是老华侨的女儿把骰子掷到碗中,说了“一秀一秀”。老华侨把一块饼递给女儿,说:“这块最小的饼是你的。”然后,老华侨对着石榴花说:“你一定会满堂红。”石榴花抓起骰子掷到碗中。“好!”老华侨叫了起来。石榴花忙问:“什么啊?”老华侨告诉她:“果真是个满堂红,最大的饼是你的,祝你幸福快乐。”随后,大家把大饼切成四块,一边品尝着月饼一边喝着咖啡。

  摄制组人员都来自北方,对闽南博饼习俗都是一知半解,好在有文化学者指导和帮助。这段在银幕上出现几分钟的博饼镜头,摄制组整整拍了数小时才完成。影片采用画外音“再过几天就是中秋节,是个团圆的佳节”和“月到中秋分外圆,然而我们呢”,烘托了中秋节的氛围,同时也表达了影片中一对恋人的相互思念之情。

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  “博饼原来是一种民俗活动,很有趣。在当年郑成功安营扎寨的日光岩下博饼,也特别有意义。”戴佩蓉很开心地表示,她已经收藏了一份博饼规则的介绍单,打算带回高雄,在亲朋好友间推广这一民俗。

  中秋节前,美国留学生珊珊和她的几个朋友也应邀到沙坡尾朝宗宫体验了博饼民俗。大家一边博饼一边吃会饼,博饼结束时,饼也吃光了。状元由一名3岁的荷兰小朋友博得,他跟着爸爸妈妈来参加活动,大家都为他博中状元而欢呼,而他却害羞地躲到了桌子底下。现场的文史专家还向大家介绍了厦门的中秋节习俗等。“能够在体验博饼的同时了解闽南文化,我的收获很大。”珊珊开心地说道。(记者龚小莞)

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责任编辑:张林,赖旭华

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