“冬至过大年” 进补补元气 团圆情更浓
2018-12-21 07:24来源:厦门网

  厦门网讯(海西晨报记者彭怡郡)厦门民俗专家郭坤聪介绍,厦门有句话叫“冬至过大年”,厦门人也把冬至称作“小年兜”,意思是快要过年了,人又要增加一岁。在厦门,冬至当天是要吃汤圆的。不少人家会自己做汤圆,先用糯米磨成粉,再掺水捏成圆子。圆子有两种,一种是没馅的,一种是有馅的,可包红糖白糖。“红色象征金,白色象征银,寓意着团圆圆满财气进。”郭坤聪说。

  冬至也代表着寒冬将至,是进补的好时机。厦门人喜欢炖鸭肉,加入当归、熟地、黄连等滋补的药材,食用后元气大补,以前不少人还会买药酒一起搭配服用。还有一种“冬至丸”,是用鱼肉或者牛羊肉做成的丸子。

  冬至也是团圆的日子。不少厦门人会做一顿丰盛的冬至餐,邀请亲朋好友一起过节。

  冬至还有不少民俗活动。郭坤聪说,每个庙宇前都会举办庙会。踩高跷、舞龙舞狮、夜巡、南音歌仔戏,丰富的文艺表演热闹上演。

  此外,冬至当天还需要祭祖。郭坤聪表示,古时冬至前有寒衣节,专门为过世的亲人制作衣服。现在寒衣节的习俗较为少见,但祭祖的形式保留了下来,通过祭祖,可以提醒后人尊老爱老,不忘祖先。

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责任编辑:张林,赖旭华

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