这场海鲜盛宴让你欲罢不能 2020厦门高崎渔港海鲜节启幕
2020-11-23 06:40 来源:厦门网

  市民选购“新鲜又低价”的海鲜。记者唐光峰摄

  海鲜节启动仪式。记者唐光峰摄

  海鲜节现场,物美价廉的各类海鲜。

  本组图片记者唐光峰摄

  厦门网讯 (海西晨报记者 钟宝坤) 300多斤的野生龙胆石斑鱼、近两米长的鲟龙鱼……各式各样的海鲜水产不仅新鲜价格还优惠。11月21日,作为2020厦门国际海洋周的主要活动之一,2020厦门高崎渔港海鲜节在夏商国际水产交易中心启幕,吸引了众多市民和游客前来打卡,感受舌尖上的海鲜之旅。

  本次海鲜节由厦门市海洋发展局与夏商集团联合主办,由闽台渔港发展保障中心、夏商水产集团联合承办,活动为期一周,将持续至27日。

  厦门发力“海洋经济”

  记者获悉,这是厦门首次举办海鲜节,充分利用夏商国际水产交易中心专业化批发市场优势,着力打造一站式“吃购游”厦门版渔人码头旅游新地标;同时,聚焦厦门国际海洋周系列展会亮点,促进参展客商、参会代表深挖厦门“海洋经济”,增进互动交流。

  在海鲜节启动仪式上,深圳联成远洋渔业集团的金枪鱼加工厂也按下投产启动键。这是厦门发力“海洋经济”,着力招大引强的又一件大事、喜事。据了解,深圳联成远洋渔业集团在高崎渔港投资建设,打造全国金枪鱼交易集散中心。该金枪鱼加工厂从9月份设计建设到正式开工投产只用了短短的80天。

  萨摩亚、密克罗尼西亚、汤加、斐济四国驻华大使在海鲜节现场倾情代言。太平洋岛国渔业资源丰富,厦门将同更多国家与地区进行渔业合作与交流。

  海鲜“新鲜又低价”

  在开幕式之前,海鲜节主舞台边上的摊位已经被游客和市民团团围住,各种各样的物廉价美的海鲜让人欲罢不能。

  记者了解到,在夏商国际水产交易中心内,上百户海鲜商家近500个品种,海鲜节期间做到“零售也是批发价”,同时大力推出在批发价基础上再优惠折扣的大促销活动,满足市民朋友对于海鲜“新鲜又低价”的购买需求。

  在龙凤水产的摊位上,黑翅鱼平时一斤卖15元,这几天只卖10元;宁德黄花鱼市价一斤20元,现价15元。这样优惠的价格吸引了许多市民前来采购,老板娘忙得团团转。

  鹭建发冻品拿来了目鱼滑、香煎鳕鱼片等,批发价基础上每包再便宜2元-10元,引来抢购热潮;大丰元的墨鱼仔,每包售价直接跌破50元;亚海良品则拿出了两款特价,法国吉拉多从每盒160元优惠至118元,法国玫瑰粉从每盒100元优惠至68元。

  不仅如此,现场还有新鲜的东山小管、墨鱼仔等市民喜爱的海鲜,至于龙虾,品种更是应有尽有,古巴龙虾、大红龙虾、大彩电龙虾,真是集结了全球龙虾,让市民挑得眼花缭乱。

  “海鲜盛宴”市民乐开怀

  记者在现场看到,不少商家在现场举行试吃活动,也吸引了不少网红前来直播。

  同安的张先生看到海鲜节的相关宣传后来到现场,他告诉记者,“没想到夏商国际水产交易中心的海鲜品种这么齐全,全是好料,而且价格还优惠。”张先生和家人在现场品尝了部分海鲜后,意犹未尽,随后,他和家人一起买了一款海鲜套餐,晚饭也在渔港里解决了。

  在一个巴浪鱼的摊位前,市民李女士赞不绝口,“清蒸巴浪鱼实在太鲜甜,外面根本吃不到这个味道。”据老板介绍,巴浪鱼得是鲜活的,否则清蒸味道会不好,因此,很多餐馆的巴浪鱼是冷冻的,只能酱油水或煎炸。

  海鲜节上,夏商渔港小镇8家餐饮商家推出数十款海鲜特色优惠套餐,比如避风塘一只七八两的富贵虾做七折优惠,原价1280元的海鲜套餐,只要888元就能享用,这场“舌尖与至鲜美味”碰撞的海鲜纯享之旅将持续到27日,市民可以前往尽情享受海鲜盛宴。

  人物声音

  厦门市海洋发展局总工程师林怀远:弘扬厦门海鲜饮食特色文化

  我们希望通过海鲜节,架起一座合作交流的桥梁,深入挖掘海洋文化,通过海鲜节的举办,促进厦门同太平洋岛国等国家的渔业合作与交流。

  此外,我们要通过海鲜节,打造一个招商引资的平台,比如深圳联成远洋渔业集团在高崎渔港片区投资,打造全国金枪鱼交易集散中心。未来,还会有更多的优质企业落户厦门,为厦门现代渔业发展共同发力。

  高崎渔港经济区规模逐步扩大,我们要进一步挖掘高崎渔港海鲜的独特韵味,进一步弘扬厦门海鲜饮食的特色文化。

  夏商集团副总经理欧鹭红:推动厦门水产市场消费升级

  夏商国际水产交易中心是目前全国占地面积最大的海产活鲜水产品专业批发市场,2017年投入运行,总占地面积约18.2万平方米,年交易额达100亿元。经过三年的市场培育,目前龙虾、青蟹等水产品已辐射全国,其中进口龙虾年交易额约25亿元,居全国前三位。

  本届海鲜节旨在招商引资、扩大内需,推广集休闲旅游、品鉴、采购为一体的“渔市游”活动,激活海鲜消费市场人气,推动厦门水产市场的消费升级。

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责任编辑: 李伊琳,赖旭华

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