暖胃暖心！人均不超15元
不限量、菜品自选、有汤有饮料……据媒体报道，通过社交平台、地图导航等搜寻到厦门目前已有20余家10元、15元自助餐馆，菜品都是以家常菜为主，市民觉得最有吸引力的还属价格。
【工人】
“基本每天都来，这里像‘第二个家’。”建筑工人老杨说，他和工友在周边工地打工，15元不限量且任选的午餐和晚餐，既管饱又实惠，味道也不错，还有汤和饭后水果，很满足！
【居民】
“一个人不想做饭的时候就会来这里，简单方便又实惠。”居住在周边的市民黄先生说，街坊邻居基本都知道这家10元自助餐馆，因为餐馆的食材都是由隔壁的蔬菜果肉店提供，食材新鲜，味道自然也不差。
【商家】
“像我们这种定位较亲民的社区餐馆，一方面是实现了从源头采购、降低了成本，另一方面确实是想回馈社会。”伙季自助餐厦门地区的相关负责人李轶旭介绍说，平均一餐以100人左右的用餐量供应，收入与成本基本持平，将会继续经营好自助餐馆，方便更多市民。
部分菜品
“店里爆满的时候，一天有500多位顾客来吃饭，实在等不到位置的话，有些人会站着吃，也有些人会打包带走。”店员说，时常听见顾客夸赞这是一家良心店，希望继续保持。”
网友：希望店家和顾客有长期的“良性循环”
对于这种只需要10元、15元，又经济实惠、选择多样的自助餐，许多网友表示“太实惠了”“想开到我家楼下”，在短视频网站上也有不少网友、博主纷纷打卡。
大部分网友说：量大实惠，接地气食堂！
站在消费者角度，担心卫生质量的？
也有网友担心是预制菜？
还有站在商家角度，担心商家会倒闭的？
当然大部分都是担心浪费的。
薄利多销，但大家一定要践行光盘行动
“餐馆薄利多销，目前倒是没有亏本经营，不过还是呼吁前来用餐的顾客响应‘光盘行动’，不浪费。”村有良品10元自助餐馆的负责人林睿表示。
加强监管，让新兴的“10元自助餐”兼具实惠和安全。
【>>>10元自助餐食品安全吗？思明区突击检查】
从商家的话语中，我们也能看到，一些餐饮浪费现象仍然存在。取之有制、用之有节则裕，取之无制、用之不节则乏。珍惜粮食、厉行节约，不仅是中华民族的传统美德，也是餐饮行业高质量发展的必然要求。
不少网友也纷纷支招
常抓不懈，持续推进制止餐饮浪费工作，倡导简约适度、绿色低碳的生活方式，反对奢侈浪费和过度消费，才能助力夯实粮食安全根基，确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中。
综合厦门日报、厦门晚报、人民网等