大闸蟹"迟到"价格微涨 海蟹货足物美价廉
9月25日，阳澄湖大闸蟹正式开捕。当日，厦门多家大闸蟹专卖店的商家表示，今年的阳澄湖大闸蟹在中秋节后开捕，相比往年有所推迟，产量略有下降，价格微涨，蟹卡的销量比去年少。【厦门已有大闸蟹现货 价格略有上涨】
杏林湾的一家大闸蟹专卖店，大闸蟹开卖。
由于今年夏季罕见的持续极端高温天气，给大闸蟹的生长带来了严峻挑战，导致大闸蟹的体形与价格均有了一些新的变化。与大闸蟹情况不同的是，梭子蟹等其他螃蟹节前迎来了降价，而母蟹也进入了生长的黄金期。业内人士预计，今年国庆假期，市民随时可以吃上物美价廉的螃蟹。【大闸蟹“迟到” 国庆节后将迎来大量上市期】
“蟹卡”别乱扫 小心大闸蟹变大“诈”蟹！
每年在大闸蟹上市期间，很多市民都会收到蟹卡，这里面有些是真卡，还有些是犯罪团伙曾利用大闸蟹的诱惑，向消费者发放“大闸蟹兑换卡”，扫描“蟹卡”上的二维码后，消费者可能会落入刷单等陷阱，小惊喜变身大惊吓。【收到大闸蟹兑换卡？上海反诈中心提示：小心碰到大“诈”蟹！】
就算是正常商家售卖的蟹卡，也注定有一部分蟹卡是无法兑现的。黑猫投诉平台上显示，蟹卡无法提货的投诉量占比最多，提及频率达到1252次。紧随其后的是对客服的投诉。
死蟹不能吃烹饪要熟透 大闸蟹“伴侣”受欢迎
厦门市中医院营养科营养师袁媛表示，螃蟹味道鲜美，蟹肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、牛磺酸等，蟹黄蟹膏含有丰富的维生素A、烟酸等，是口感非常好的食物。市民在选购螃蟹时，一定要注意鉴别是生蟹还是死蟹，死蟹除了细菌会大量繁殖，还会产生生物胺，食用容易导致呕吐、腹泻、过敏反应。烹饪时一定要保证螃蟹熟透了，若不慎食用了携带细菌或病毒的生蟹，会引起急性肠胃炎。
“大闸蟹热”也带动了其延伸产品的销量。搭配大闸蟹食用的“蟹醋”，受到了很多人的欢迎，有姜汁蟹醋、酸甜口味的蟹醋、不含糖的蟹醋等。在蟹醋旁边的货架上，时常摆放有姜茶类产品。大闸蟹偏寒，姜茶辛温发散，可以暖胃，是食用大闸蟹时的好"伴侣"。【秃黄油、蟹醋、姜茶……大闸蟹“伴侣”怎么配更健康？】
综合厦门日报、厦门晚报、央视网等