“春节剩宴”到底能不能吃?
不少网友在春节期间,开启了天天吃剩菜的生活,这样的“剩宴”安全吗?哪些食物不适合二次加热?
一、剩菜“口诀”请牢记
宁剩荤,不剩素;叶类先吃完;根茎适当存;海鲜、凉菜一个不留。
1、绿叶菜→不要剩;
2、根茎类蔬菜→分装冷藏;
3、肉类、蛋类→吃前热透;
4、海鲜等水产品→需要冷冻;
5、汤类→避免铁锅保存;
6、豆制品→及时冷藏;
7、凉菜→不要剩;
二、饭菜凉了放冰箱好,还是趁热放好?
1、饭菜趁热放进冰箱。菜不宜太大份,尽量用轻薄、导热快的保鲜盒,可以加快降温速度。
2、注意储存温度。冷藏室温度应设在0℃~6℃之间。
3、分开储存。用干净的容器密闭储存,或者把碗盘包裹上一层保鲜膜。
三、这些食物不能“二次加热”
菌类食物、菠菜、银耳汤、牛奶、溏心鸡蛋。
【提醒】
免疫力低下人群,如幼儿、老人、孕产妇,以及患慢性病、癌症或正在使用免疫抑制药物的人群,应尽量避免食用剩饭剩菜。若食用剩饭剩菜后,出现恶心、呕吐及腹泻等症状,应尽快就近就医。
春节“睡不好”“睡不够”?
春节假期,人们日常生活规律有所打乱,加上熬夜、饮食油腻等因素,容易“睡不好”“睡不够”。
【建议:每日睡眠时间控制在7至8小时】
1、晚间减少过多摄入高能量饮食也对入眠有益,不宜在没有睡意时躺在床上等着睡觉,以免产生焦虑。
2、冬季室温过低易受寒,过高则影响睡眠。建议室温保持在20℃至22℃,儿童和老人可适当调高。
3、盖厚被子可能影响呼吸,降低睡眠质量,应选择合适厚度的被子。
4、冬季可适当增加活动量,保持室内通风。
5、节后应逐步调整作息,增加运动,避免高热量食物,以恢复精神状态。
【中医“妙招”】
[广东省中医院副院长杨志敏] 应尽可能避免熬夜,熬夜后以菊花加枸杞泡水饮用,可减轻眼疲劳和干涩;熬夜后精神差、疲劳或脾气不好、易激动,可用茉莉花配薄荷泡水饮用,茉莉花能理气安神、开郁和中,薄荷能去肝热、提神醒脑,还能缓解白天的疲劳状态。
长假后患上“节后综合征”?
什么是“节后综合征”?又该怎样正确面对“节后综合征”?我们该如何调整,让自己元气满满地投入到新的工作中?假期即将结束,睡眠生物钟怎么调?
一、什么是“节后综合征”?
医生介绍,很多人长假以后就会出现失眠、疲乏无力、精力不集中、情绪不太好,甚至有的人有心慌胸闷这种感觉,从而很严重地影响了工作和生活,这个就是节后综合征。
二、节后上班不在状态,应该怎么办?
在工作的时候难免可能会出现一些心烦意乱,或者觉得注意力不够专注,记忆力也下降,工作效率下降的这样一个状态。
医生介绍,那么在这个时候,我们可以通过一些放松、正念冥想、闻香,还有其他的一些运动,来调整我们的状态。
三、如何帮孩子“收心”,这份指南请收好!
医生介绍,“节后综合征”比较严重的孩子往往伴随电子产品使用过多的情况。帮助这部分孩子调整情绪,很重要的一步是帮助他们缩短电子产品的使用时间。
1、在电子产品使用上来讲,从心理角度的建议一般是叫替换策略,创造更有趣的时间,然后去占用电子产品的使用时间,而不是强有力的管控。当然在这个过程当中还有一个比较常见的现象,爸爸妈妈玩手机的时间比孩子还要长,这时候很多小朋友就会说你们怎么也玩。
2、其实这里是有一些小技巧,比如说可以创造一些亲子时光,可以拿一个布袋把所有的成员的手机都收起来,然后这两个小时都不碰电子产品,然后来创造一些面对面的互动,比如说玩游戏,做一些运动,一起有一些共同的家庭亲子时光。这样其实对孩子的身心健康非常有益。
3、专家还介绍,帮助孩子减少电子产品的使用时间,一定要循序渐进,不要一刀切。在初期,家长可以寻找一些适合孩子观看的纪录片,陪伴他们一起观看。经过三到五天的调整,大部分孩子都能消除“节后综合征”的症状,适应规律生活。
本文综合自央视新闻、央视一套、新华网