事件发酵 | 科学种植还是营销话术?

微博截图
事件发酵源于一位辽宁网友发布的短视频。视频中,高速路边的广告牌清晰标注着葡萄和草莓两款水果超300元的价格,产地指向辽宁营口熊岳镇。随后,该网友的视频迅速在社交平台发酵,有网友好奇,“什么样的草莓能配得上如此高价”,更有网友质疑,“牛奶浇灌究竟是科学种植还是营销话术”。
商家回应:核心卖点是“牛奶浇灌”

视频截图
据中央广播电视总台中国之声报道,一位该公司的代理商证实,广告牌上的草莓为“国王草莓”,采用特殊品种,单株苗成本高达4元,是普通草莓苗的数十倍,核心卖点是“牛奶浇灌”,需将牛奶发酵后兑水稀释,再用于灌溉,保证草莓的香甜口感。
草莓专家:只是辅助手段 官方不主张
据极目新闻专访报道,中国农科院果树研究所草莓课题组李鹏博士认为,牛奶主要是人喝的,用一些废的不用的牛奶,经过发酵后少量灌溉,促进土壤微生物的活性,经过分解后再被草莓吸收,可能会有一定的作用,但这只是一种辅助手段,不是主流的栽培技术,也不会形成牛奶风味,不是氮磷钾钙镁这些矿物质必需的营养,官方不提倡这样做,更不会大面积推广。

企业官方账号宣传视频称土地是用牛奶浇灌。(来源:极目新闻)
科普:牛奶草莓只是一个品种名称
据河北省食品检验研究院官网科普,牛奶草莓实际上是一个品种,并不是因为浇灌了牛奶而叫牛奶草莓,而是因为这个品种具有牛奶的芳香味道。
网友热议 | 真会玩,我就看个热闹!
对于高价草莓等水果,有网友表示,贵有贵的理由,口味应该不会差,不然商家也不敢卖这么贵。也有不少网友表示,价格实惠的草莓口味也不会差到哪里去,这种“天价草莓”不排除是噱头,还是要理性消费。
部分网友表示吃瓜
“我就看个热闹”
“我是不懂市场行情,不是不了解自己的钱包”



也有网友表示想买

部分网友表示
“牛奶和草莓一起吃更有味”
“浪费粮食”




部分网友表示
“明码标价,爱买不买”




也有网友表示
“明码标价了也要监管”

对于牛奶灌溉
部分网友表示“智商税”




还有部分网友出起了主意
“撒金粉养草莓,一千元一颗”




延伸观察 | “天价”水果为何走红?
这些年,天价水果层出不穷,从过去的有机概念,到现在的牛奶灌溉,套路都差不多。商家抓住人们追求健康、相信高价等于高品质的心理,把简单的事情复杂化,把普通的产品神秘化。消费者愿意为更好的口感和品质买单,但不该为过度包装的噱头买单。
高价原因:生产端、营销包装与礼品属性
据四川日报报道,598元一个的粉菠萝、300多元一斤的黑草莓……近期,水果市场不断出现走红的“天价”水果。虽价格高昂,但仍有消费者买单。据了解,粉菠萝曾跻身百元以上菠萝热卖榜前10。这些水果的核心卖点在于稀缺性、体验感,精准契合了部分消费者追求新奇、热衷尝鲜的心理。

(来源:四川日报)
从生产端来看,特殊品种的培育需投入大量时间与科研成本。比如粉菠萝,由哥斯达黎加新鲜戴尔蒙特公司历经17年研发,通过技术手段抑制番茄红素转化,独特的培育过程也成为其高价的重要原因之一。
此外,营销包装与礼品属性进一步推高了此类水果价格。商家为其赋予健康标签,搭配精美包装,定位“猎奇”“送礼”“社交”“分享”等场景,使其成为中高端消费与送礼的热门选择。同时,社交媒体的传播也放大了“新奇特”水果的热度,造成“越贵越火、越火越贵”。
注意误区:“价格越高品质越好”
成都市农林科学院草莓专家秦燕秦燕提醒,部分消费者存在“价格越高品质越好”的误区。事实上,高价不等于高营养。她建议,水果的核心价值是营养与口感,消费者不必盲目追捧“天价”水果,应理性看待、理性消费。
另据央视网报道,辽宁草莓科学技术研究院院长姜兆彤建议,虽然消费者愿意为优质、安全的农产品买单,但也绝不能接受为商家过度营销付费。对于消费者而言,应保持理性消费,不被所谓“高端”标签裹挟。“首先是选择品种,第二个就是从果形、个头和果实风味上,从这三方面选择我觉得应该就挺好。”
媒体评论:“牛奶灌溉”的噱头该停下来了
据红辣椒评论,市场终究会回归理性,有人愿意尝鲜,也有人保持清醒。能得到消费者青睐的农产品,靠的不是动听的故事,而是稳定的口感、实在的价格和规范的种植。噱头只能热闹一时,品质才能长久立足。农业本是最朴实的行业,少一些花里胡哨的概念,多一些脚踏实地的种植,比什么都重要。“牛奶灌溉”的噱头,真的该停下来了。



网友评论截图
据红星评论,一个健康而多元化的市场,理应包容平价产品,也接纳高端产品。但无论价格高低,都必须恪守法律底线,都必须以真实为前提。如果每一份高价都经得起事实的检验,每一次溢价都源自品质与创新,必能真正赢得消费者的信任,“钱”途无量,行稳致远。
本文综合中央广播电视总台中国之声、四川日报、极目新闻、封面新闻、红星新闻、红网等
