市民在立春这天购买春卷。

　　厦门网讯（厦门日报记者 薛尧 实习生 傅丽蓉）昨日是立春时节，对于厦门人来说，立春必不可少的一项活动是“咬春”——吃春卷。立春这天厦门春卷的销售情况如何？市民为了迎接立春又准备了哪些活动？记者走访相关门店了解详细情况。

　　春卷摊准备

　　300多斤配菜

　　“阿姨，给我来两个春卷，不用打包，我现吃。”2月4日中午11点左右，在局口街8号阿卿春卷摊位前，不少市民正在购买春卷。虽然此时天空飘着细雨，但丝毫不影响市民排队的热情。“今天我准备了300多斤配菜，能包1000余个春卷，一定让每一位专程前来的客人都能吃上新鲜现做的春卷。”门店负责人朱碧莲告诉记者，立春有吃春卷的习俗，为此他们从前一晚就开始备菜，忙了一晚上，早上9点30分左右开门营业时，已经有十来个市民在排队等候了。

　　在槟榔菜市场，不少市民在排队买春卷皮，自己回家包春卷。队伍中的市民刘先生告诉记者，为了更好地迎接这个立春，他们家分工明确:他负责采购春卷皮，家人分头进行祈岁纳福、除旧布新等。“家里老人很早就起来去庙里祈福了，我的妻子和孩子在家中进行大扫除！”刘先生说。

　　立春时节宜养生

　　饭后可适量饮用花茶

　　记者了解到，除“咬春”外，立春后的养生也必不可少。厦门市政协特约文史研究员、民俗专家卢志明告诉记者，立春前后，在闽南的食俗中，人们喜爱烹饪豆芽、芥菜心等当季菜，或者在烹饪荤菜时用艾草的新芽进行调味，饭后适量饮用花茶，能促进体内的阴阳调节。

　　作息上，卢志明提醒市民，由于立春后气温变化大，人体尚不能适应，因此不宜过早减掉冬衣。适量进行不剧烈的锻炼，比如散步、瑜伽、太极等，以提高自身抵抗力。