葡萄柚价格亲民。
葡萄柚营养丰富,还能缓解不良情绪。
果冻橙、葡萄柚、赣南脐橙、砂糖橘……眼下,柑橘类水果大量登鹭,以清甜多汁的口感成为市民果盘里的常客。记者注意到,一款可单手握住的葡萄柚,以“榨汁神器”“价格亲民”等特点,在一众应季鲜果中颇为显眼。业内人士介绍,葡萄柚果汁丰盈适合榨汁饮用,目前正是品尝好时节。
厦门网讯(文/厦门晚报记者 吴佳 图/厦门晚报记者 陈立新)
市场 果实肉嫩汁多价格亲民, 最低500克不足2元
连日来,记者走访多个零售终端发现,葡萄柚身影几乎随处可见,有的论个卖,有的按重量出售,每500克价格也从1.98元到5元不等。
记者在吕岭路上的一家生鲜超市发现,卖场内众多水果蔬菜开启打折模式。其中,葡萄柚标价1.98元/500克,而显示降价中的赣南脐橙售价2.98元/500克、果冻橙则是5.98元/500克……葡萄柚“身价”显得较为亲民。而附近的一家水果店内价格仍不低,产自平和的葡萄柚既有3.99元/500克的散装款,也有9.9元/3个的便携装。
葡萄柚果实肉嫩汁多,被戏称为“秋冬里的深水炸弹”。某小区的元初超市内,货架上的平和葡萄柚,直接打出“榨汁神器”的标签。有购买过的市民对葡萄柚“爆汁”的特点印象深刻,她说,水分真的很足,剥皮的时候果汁迸溅。旁边正在挑选的梁阿姨则热心提醒,葡萄柚最适合榨汁喝,“不用剥皮,直接对半切开,取一半在榨汁器上旋转按压,就可以得到清甜的果汁”。
记者走访发现,市售葡萄柚多产自漳州平和。张通是漳州平和人,家中种植着约1000株葡萄柚树。他说,平和葡萄柚从9月下旬开始少量采摘上市,一直可以持续供应至春节期间。目前葡萄柚价格已经进入降价通道。
提醒 营养丰富但也要适量,一次吃一个刚刚好
柚子是个大家族,相比常见的蜜柚,葡萄柚长得“娇小”,但是“小身材”蕴藏着“大能量”。片仔癀宏仁鸿山门诊部中医主治医师邱晓东说,葡萄柚含有丰富的营养成分和微量元素,总体上来说,具有降压解郁、美容减肥等作用。葡萄柚不仅对高血压人群非常友好,也有助于振奋精神、舒缓压力,减少沮丧情绪,使人感到轻松愉快。
“悲哉!秋之为气也”“自古逢秋悲寂寥”,厦门刚刚气象入秋,人们如果感到压力大、焦虑、郁闷等,不妨榨一杯葡萄柚汁慢慢品尝,调节一下情绪。
不过,邱晓东特别提醒,低血压人群、尿毒症病人以及胃部寒凉的人都不宜食用葡萄柚。葡萄柚还不能和部分药物一同食用,如果长期用药的消费者,最好遵医嘱。
营养丰富的葡萄柚怎么选购?一位不愿意透露姓名的水果店主建议,拿在手上掂掂,尽量选择那些上手比较沉、个头适中的葡萄柚。他说,葡萄柚圆润饱满,皮薄肉嫩,单个果重多在250克至500克,拿在手上有点像大橘子,而且因为个头不大,一个人一次吃一个刚刚好。
科普 葡萄柚和葡萄无关
葡萄柚和葡萄没有关系,葡萄柚是柚子和橙子的杂交产物。由于其在挂果时,果实之间的距离非常近,多为簇生状且果实不大,看起来就像是葡萄一样垂吊着,所以称为“葡萄柚”。
除了黄皮葡萄柚,有的葡萄柚果皮会呈现青绿色,主要原因是种植过程中管理方式不一样。比如,青皮葡萄柚通常是单层套袋,透光性好,所以果皮呈青绿色。黄皮葡萄柚则采用双层套袋,不透光,果皮呈黄色。
责任编辑: 刘福伟,赖旭华